Behov
ADT:50-130 mcg. (Børn 50 mcg)
Ekstra tilskud:150-200 mcg (Børn 60-80 mcg)
Optagelsen er vanskelig og kun ca. 1 % optages gennem tarmen.
Ved brug af organisk krompomplex f.eks. gennem ølgær kan optagelsen øges med helt op til 10-20 %.
Bedste optagelsestidspunkt er omkring morgenmåltid eller aften-spisetid.
Det bedste er krompikolinat eller niacinbundet krom.
Virkning
• Krom har betydning for kulhydrat-, fedt- og proteinomsætningen.
• Når blodsukkeret stiger øges også blodets indhold af krom.
• Ved indtagelse af mange raffinerede varer øges kromudskillelsen.
• Det påvirker øjenlinsens og hornhindens tilstand.
Mangelsymptomer
• Krommangel viser sig først efter lang tid, idet kromniveauet falder gradvist over en årrække.
• Ved mangel bliver man dårligere til at bearbejde sukker, idet insulinmolekylet fungerer dårligere.
• Øjnenes hornhinde kan blive mælkehvid.
• Åreforkalkning.
• Forringet sædkvalitet. Sædcellernes levetid formindskes.
• Nedsatte immunreaktioner. Krom styrker immunforsvaret ved at gøre insulin mere effektivt.
• Insulin bidrager til dannelse af T-lymfocytter og interferon.
Hvem har især brug for Krom?
• De fleste voksne har brug for krom, fordi en gennemsnitskost ikke dækker det daglige behov.
• Ved kraftig sukkerforbrænding. Ved kraftig trang til søde sager med blodsukkerproblemer til følge.
• Ved gammelmandssukkersyge.
• Kolesterolproblemer. Det enzym der bremser produktion af kolesterol indeholder krom.
• Ved øget risiko for åreforkalkning og blodpropper.
Hvor findes Krom?
• Krom findes i krydderier, ølgær, skaldyr, majsolie, tørrede frugter, fuldkornsprodukter.
• Kød, æggeblommer, hasselnød, mandel, valnød, hvide bønner, frisk abrikos og brændeælde.
• Alle raffinerede fødevarer indeholder meget lidt krom.
• Hvis man spiser meget sukkerholdig kost, har man brug endnu mere krom end normalt.
Overdosering
Kendes ikke.
Klik her for at komme tilbage til Vitamin oversigten.
