Hvad er vitamin B3?
B3 vitamin kaldes også niacin. Det findes som en syre (nikotensyre) og som en amid (nikotinamid). Kroppen kan selv danne B3-vitamin ud fra B-6 vitamin og aminosyren trytofan.
Behov
• Det anbefalede daglige behov er ca. 18 mg for mænd, 13 mg for kvinder.
• Børn har et mindre behov.
• B3-vitamin optages bedst sammen med andre vitaminer fra B-gruppen samt krom.
Terapidosering: Normalt 200-1000 mg.
Der kan bruges helt op til 3000 mg. Bør ske i overensstemmelse med læge og tages i begrænset tidsperiode.
Virkning
• B3-vitamin er vigtig for kulhydrat-, fedt- og proteinomsætningen.
• B3-vitamin kan få blodkarrene til at udvide sig.
• Kan nedsætter blodets fedt og kolesterolindhold. (Nikotensyre)
• Beskytter nervesystem.
• Forhindrer mangelsygdommen pellagra.
• Fremmer saltsyre produktionen i mavesækken.
Mangelsymptomer
• Er forholdsvis sjældne.
• Søvnbesvær, irritabilitet, depression, skinnebenssår, udslæt, sårdannelser.
• Nervøsitet, hovedpine, appetitløshed, skader på slimhinder.
• Diarre kan være indikationer på mangel, men det kan naturligvis skyldes meget andet.
• Alvorlig mangel menes at være årsag til sygdommen pellagra. (Viser sig ved eksem)
Hvem har især brug for B2-vitamin?
• Ved alkoholisme til at forebygge psykiske forstyrrelse.
• Kolesterolsænkende ved store doser.
• Ved migræne.
• Ved betændelser i bronkier, lunger, hals, bihule og mellemøre.
Hvor findes B3-vitamin?
• Gær, hvedeklid, kød, kartofler, fisk, fjerkræ, mælk, bælgvækster, fuldkornsprodukter.
• Te, kaffe, alkohol, konserveringsmidler, kogning og forarbejdning hæmmer udnyttelsen.
• Det samme gør vanddrivende medicin.
Overdosering
• Nikotinamid udløser i modsætning til nikotinsyre ikke rødmen af huden.
• Høje doser niacin kan måske give toksiske bivirkninger med opkastninger, svimmelhed og leverskader.
Klik her for at komme tilbage til Vitamin oversigten.
